食品工場の建設において、エネルギー効率の良い運営は極めて重要です。特に、節電はコスト削減と環境保護の両面で大きな影響を及ぼします。このページでは、食品工場における効率的な節電対策を複数紹介します。
食品工場における節電対策として、太陽光発電の導入はコスト削減と環境保護に大きく貢献します。工場の屋根や周辺空地を利用した太陽光パネルは、高いエネルギー需要に対応しつつ、持続可能なエネルギー源を提供することができます。特に、昼間のピーク時に自社で発電できることは、エネルギーコストの削減につながるでしょう。
太陽光発電技術は日々進化しており、設置の柔軟性とコスト効率の改善が図られています。例えば、軽量で曲面にも対応可能な新型太陽電池や、建物の外観を損なわない透明な太陽電池などが登場しています。これらの技術は、従来の太陽光発電の枠を超えて、より多様な工場デザインに対応可能となっています。
太陽光発電の大きな課題は、夜間や悪天候時の電力供給ができない点です。しかし、蓄電池を併用することで、昼間に発電した電力を蓄え、夜間や日照の少ない日でも使用可能になります。24時間稼働する食品工場では、これにより電力コストを大幅に削減できます。
食品加工工場では、小さな節電対策が大きな影響を与えます。例えば、昼休みや夜間に照明とエアコンの電源をこまめにオフにするだけでも、年間で見れば相当な電力削減につながります。実際に、地域の中小食品工場がこのような日常的な節電対策を徹底することで、電力コストを年間10%以上削減した事例があります。
食品加工では水の使用が不可欠ですが、ここにも節電のチャンスがあります。冷却水や加熱水の効率的な利用は、電力消費を抑える鍵です。一例として、ある食品工場では、循環式の冷却水システムを導入することで、水の再利用率を高め、加熱に必要な電力を大幅に削減しました。
従業員による節電対策の徹底は、工場運営のランニングコストを削減する上で非常に効果的。例えば、生産ラインが停止している時間帯に制御盤のブレーカーを切ること、適切な温度設定を維持することが重要です。また、古い冷蔵庫や冷凍庫の入れ替えによる節電効果も大きく、近年多くの工場が入れ替えを進めています。
食品工場の建物や設備に断熱・遮熱対策を施すことは、空調や加熱設備の効率を大幅に向上させることができます。例えば、ある製麺工場では、断熱材の改善により、冷暖房のコストを20%削減することに成功しました。
株式会社アカネサス
北條氏
食品工場における節電対策は多岐に渡ります。太陽光発電の利用から日常的な節電対策、施設の断熱・遮熱、地熱の活用に至るまで、それぞれが工場の運営における無駄を省くことに貢献します。これらの対策を組み合わせることで、食品工場はコスト削減と環境負荷の低減を実現できるでしょう。
節電対策のための太陽光発電のような設備投資を行う場合は補助金の申請を視野に入れるよと良いでしょう。自社がどのような補助を受けられるかを知るためにも専門家に相談してみてはいかがでしょうか。
まずはご相談
株式会社アカネサス
当サイトの運営会社について